Сыр Mildar Буттеркайсе 45% 220г является частью уникальной линейки полутвердых и твердых сыров натурального созревания. Этот немецкий сорт производится по классическому рецепту из свежего коровьего молока. Сверху на него наносят минимум три слоя латекса, образующего тонкую непроницаемую пленку, что способствует медленному освобождению сыра от влаги и естественному процессу созревания. Буттеркайсе обладает плотной маслянистой консистенцией и светло-желтым цветом. У него нежный аромат сливок и мягкий вкус с молочным послевкусием.