La Creme|Торт La Creme Жербо с апельсиновым мармеладом, 400 г

В 1883 году в Будапеште, владелец одной из крупнейших европейских кондитерских Эмиль Жербо изобрел десерт, который стал не только частью австро-венгерской высокой кухни, но и прославил его имя далеко за пределами империи. Из многих творений прославленного кондитера именно этот десерт получил его имя. Торт состоит из шоколадных коржей, пропитанных сиропом из карамельной патоки и рома, и прослоен апельсиновым мармеладом.