Производство Летнего Иван-чая начинается примерно со второй декады июля и продолжается до конца июля - начала августа. В состав входят листья растения. Этот чай обладает мягким успокоительным воздействием, снимает напряжение, устраняет бессонницу. 

Ополоснуть заварочный чайник кипятком. Засыпать чай из расчета 1 чайная ложка на 100 мл кипятка. Настаивать не менее 15 минут. Увеличение времени настаивания делает напиток более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Рекомендуется неоднократное заваривание для полной вытяжки из чая всех его полезных веществ.